Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/928

Title:	Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche.
Authors:	Arellano, Flavia Elisa Calzetta Resio, Andrea Pérez Carrera, Alejo
Keywords:	PRODUCCIÓN;GANADO VACUNO;PRODUCTO LÁCTEO;SUSTANCIA PELIGROSA;CALIDAD DEL AGUA
Issue Date:	2018
Publisher:	Universidad Nacional de San Martín. Editorial de la Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita)
Source:	Arellano, F. E.; Calzetta Resio, A. y Pérez Carrera, A. (2018) Estudio de la presencia de elementos traza de importancia nutricional y toxicológica en la producción primaria de leche. En: E. M. Abraham; R. D. Quintana y G. Mataloni (eds.). Aguas + Humedales. (pp 427-433). 1a ed. San Martín: Universidad Nacional de San Martín (UNSAM Edita).
Abstract:	En producción lechera, las características del agua y alimento, en cuanto a su composición y cantidad de nutrientes, son fundamentales para el crecimiento, desarrollo y salud del ganado. Los elementos traza, nocivos para la salud, pueden hallarse presentes en el suelo y en el agua y pueden ser de origen naturalo de origen antrópico derivados generalmente de procesos industriales.
Description:	Capítulo de libro
URI:	https://ri.unsam.edu.ar/handle/123456789/928
ISBN:	978-987-4027-68-10
Rights:	info:eu-repo/semantics/openAccess
Appears in Collections:	Trabajos de Investigación de la Escuela de Posgrado Agua + Humedales