Memorias de cangrejos : etnografía de un laboratorio de neurobiólogos argentinos

Abstract

Este trabajo describe cómo este grupo de científicos produce conocimiento sobre la memoria con un modelo de estudio no convencional como es el cangrejo Chasmagnathus granulatus. En cada uno de los capítulos se analiza un eslabón del proceso de investigación que llevan adelante: la publicación de un artículo, un experimento en el laboratorio y la práctica de recolección de estos crustáceos realizado por los mismos investigadores en las costas bonaerenses.