Tratamiento de efluentes líquidos en una industria láctea ubicada en Marcos Paz.

Abstract

El agua es un recurso esencial para la vida, sin embargo, la contaminación del agua es producida en gran medida por la actividad humana. Para realizar este trabajo se seleccionó la empresa “Lácteos Marcos Paz”, ubicada en la provincia de Buenos Aires, la cual vuelca en el arroyo La Paja los efluentes líquidos sin tratamiento. El objetivo de este proyecto es presentar un aporte para resolver el problema de la contaminación del agua que produce esta industria por el vuelco de sus efluentes en el cuerpo receptor. Para esto se debe diseñar la planta de tratamiento de efluentes líquidos (tratamiento primario), estableciendo un análisis de tres alternativas posibles de tratamiento secundario o biológico, para desarrollar la mejor opción hasta un nivel de proyecto de ingeniería básica y cumplir de este modo, los valores de vuelco establecidos por la normativa vigente, protegiendo la salud humana y preservando el medio ambiente. Mediante la realización de este proyecto, se presentó una posible solución al problema detectado, que es la construcción de una planta de tratamiento de efluentes líquidos mediante lagunas aireadas, a fin de que los vuelcos se enmarquen en los niveles indicados en la normativa vigente.