Browsing by Subject INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2022 | Análisis de la oferta y demanda gastronómica en función de la actividad turística : el caso de Villa Ventana | Vecchiarelli, Diego Nicolás |
| Apr-2019 | Comercialización y consumo de alimentos en la economía social y solidaria : sistematización de tres experiencias de la Ciudad de Buenos Aires | Dziencielsky, Verónica |
| Jul-2020 | Las estrategias de marketing digital en empresas gastronómicas pymes de la localidad de Villa Ballester | Álvarez, Lilian Cintia Elizabeth ; López, Florencia Micaela ; Kuhn, Mariana |
| 2020 | Rutas alimentarias : el caso de la ruta de la yerba mate | Chiodo, María Florencia ; Giustozzi, Verónica |
| Oct-2023 | Turismo accesible y celiaquía : productos y servicios sin T.A.C.C. en Palermo, C.A.B.A. y sus beneficios turísticos y sociales para la población local. | Detez Garcia, Braian Magin ; Liva, Agustina Naymé |